Malvazija 2022

Izjemni letnik, ki obeta!

Leto 2022 je postreglo z najbolj sušnim poletjem doslej. Veliko sonca je poskrbelo bogastvo sladkorjev in bogato strukturo vina. Razlisten in zračen vinograd, manjši in povsem zdravi grozdi pa malvaziji letnika 2022 dajejo več mineralnosti, poln okus in aromo. Malvazija Peroša 2022, ki v letu 2023 vstopa na trg, je edinstveni letnik, ki obeta niz novih nagrad.

Grozdje obiramo ročno, po nekajurni maceraciji v inoks posodah s kontrolirano fermentacijo ohranjamo sadnost in aromatičnost. Po 8-urni maceraciji je vino ležalo na finih drožeh (betonaž), da je malvazija pridobila bolj aromatičen, bogat in polnejši okus.

Malvazija se odlično poda k morskim jedem, perutnini in zelenjavi ter testeninam z manj intenzivnimi omakami. Temperatura serviranja od 10° – 12° C.

CENA VINA – 11,00 EUR