Pet-Nat muškat 2021

Petillant-naturelle

Pét–nat vino je pridelano po t.i. methode ancestrale, pri kateri nastane naravno peneče vino s spontano fermentacijo na lastnih kvasovkah. Grozdni mošt napolnimo v steklenice še pred zaključkom prvega vrenja oz. primarne fermentacije. V buteljkah se ob prisotnosti kvasovk tvorijo mehurčki iz naravno prisotnega grozdnega sladkorja.

Z enostavno, a nepredvidljivo metodo pridelave narava sama ustvari peneče vino. Ne dodajamo mu žvepla in ga ne filtriramo. Pét–nat muškat ima zato nežne mehurčke in vse karakteristike rumenega muškata.

Pet-Nat muškat se odlično prilega k lahkim jedem na osnovi sadja ali sveže sezonske zelenjave in lahkotnim sladicam. Priporočena temperatura serviranja med 4 – 6°C.

CENA VINA – 13,00 EUR